Lievitati

La Veneziana

La nostra veneziana segue i processi di lavorazione tradizionali e utilizza esclusivamente ingredienti naturali. L’esperienza dei nostri artigiani ha permesso la creazione di un prodotto unico, costituito da aromi, ingredienti, come il lievito naturale, e trattamenti unici.

Il pandoro

La sua nascita risale al 1800, come evoluzione del “Nadalin”, dolce veronese. Il 14 ottobre 1894 Domenico Melegatti, fondatore dell’omonima industria dolciaria veronese, depositò all’ufficio brevetti un dolce morbido e dal caratteristico corpo a forma di stella a otto punte, opera dell’artista Angelo Dall’Oca Bianca, pittore impressionista.